CARNE, FRANGO OU BACON. UM DELES VAI TE CONQUISTAR

Todos nossos hambúrgueres são preparados na churrasqueira, com ingredientes da melhor qualidade resultando no sabor incomparável que só o Brasa tem!

HAMBÚRGUERS

Todos os nossos hambúrgueres acompanham fritas.

  BRASA ESPECIAL - R$ 40 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

ESSE É PRA QUEM TEM MUITA FOME

2 hambúguer de 100g, queijo prato, queijo cheddar, bacon, calabresa, ovo, maionese defumada, catupiry, alface, tomate e cebola chapeada

 BRASÃO - R$ 33 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

O melhor hambúrguer, com 200g de pura delícia, creme cheddar artesanal feito com muito amor e carinho, uma farofinha de bacon totalmente especial e aquela alface e tomate fresquinhos

  BRASA CHICKEN CRISPY - R$ 29 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Hambúrguer de Frango feito na casa, sem conservante nenhum, só com peito de frango, bacon, catupiry (ORIGINAL NÉ PAI?), couve crispy (fritinha, delícia!)

  BARBECUE - R$ 32,50 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

É BACON QUE VOCÊ QUER? ENTÃO TOMA!

Hambúrguer de 180g. baaaaconnnnn, molho barbecue (o melhor da sua vida), queijo cheddar, rúcula, cebola e tomate, por que "nóis" é fit

 BRASA GORGONZOLA - R$ 34 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Para os amantes do melhor queijo do universo! Acompanhado de rúcula, cebola chapeada e aquele tomate fresco! E claro: Nosso hambúrguer de 180g e BACON!

  BRASA PROVOLONE - R$ 36 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Esse era um dos especiais que entrou no cardápio por todo mundo A-M-A-R! Alface, tomate, hambúrguer de 180 g, queijo prato, nosso ketchup de goiaba flambado na cachaça feito na casa e um belo de um PEDAÇO de provolone empanado e frito! 

  BRASA RIBS - R$ 35 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Esse é o famoso hambúrguer de COSTELA! 200 gramas de costela bovina, rúcula, tomate, queijo minas, molho lemon pepper com mel e onion rings! SENSACIONAL !

 BRASA FUTURO - R$ 34 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Feito com a revolucionária carne da Fazenda do Futuro, esse é pra quem é vegetariano! Lembrando que nosso pão é 100% vegano. Acompanha alface, tomate, cebola, queijo prato e catupiry original. 

  BRASAPIRY - R$ 35 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Carne de 180g, alface, tomate, catupiry original, alho fritinho e muiiiiiiito bacon! Esse é de comer pensando: Se existe lanche perfeito, é esse! 

  BRASEIRO - R$ 32 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Gosta de apimentar um pouco as coisas? Então essa é sua pedida! Alface, tomate, cebola, hambúrguer de 180g, queijo prato, molho chipotle com especiarias e nachos! Picância média.

 COMBO CHEDDAR - R$ 25,90

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Rúcula, cebola, queijo cheddar,  hambúrguer de 150 gramas e nossa deliciosa maionese de bacon feita na casa! Acompanha refri 237 ml.

  COMBO ROSE - R$ 25,90 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Alface, tomate, hambúrguer de 150 gramas, queijo prato e aquele aquele molhinho delicia! Acompanha fritas e refri de 237 ml.

  DE BOA - R$ 29,90 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Nosso "De Boa" que de boa só tem o nome! Esse é o nosso "X-Salada"! Alface, tomate, cebola roxa, hambúrguer de 180 gramas, queijo prato e maionese verde feita na casa.

  CHEESE BRASA - R$ 36  

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Pão de hambúrguer, hambúrguer de 200g, queijo prato, muçarela crispy, geléia de pimenta, rúcula, tomate e cebola roxa

  BRASA BACON - R$ 32 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Esse foi pensando especialmente pra você que AMA BACON! Hambúrguer de 180g, queijo prato, maionese de bacon, alface, tomate e cebola roxa.

  COMBO KIDS JUNIOR - R$ 24,90 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

PCQ (Pão, carne (100gramas) e queijo + FRITAS + Refri de 200 ml + Danoninho! Alegria da criançada!

 KIDS - R$ 23,90 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

O nome é "KIDS" mas esse é o nosso famoso PCQ (Pão, carne e queijo), ideal para você aflorar a imaginação e colocar quantos adicionais quiser! Ele leva hambúrguer de 180 gramas.

  VEGETARIANO - R$ 34 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Nosso vegetariano com hambúrguer de soja crispy feito NA CASA, alface, tomate, cebola, queijo prato e catupiry original. Nosso pão é 100% vegano.

 BRASA CALIFÓRNIA - R$ 38,90

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Hambúrger de 180 gramas, catupiry empanado crispy, geléia de abacaxi com pimenta, bacon, queijo prato, rúcula, tomate e cebola roxa.

 COMBO TASTE- R$ 29,90 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Pão de hambúrguer artesanal, alface, hambúrguer 150g, queijo prato, molho taste e picles. Acompanha fritas e refrigerante 350ml

  COMBO CARAMELIZADO - R$ 29,90 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Pão de hambúrguer artesanal, rúcula, hambúrguer de 150g, queijo cheddar e cebola caramelizada. Acompanha fritas e refrigerante 350ml

 SMASH BRASA - R$ 32,50 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Esse é um dos mais amados de todas as unidade do Brasa! 2 hambúrguers de 100 gramas, queijo cheddar, muiiito bacon e geléia de pimenta! Perfeito! PS: Experimenta pedir com adicional de catupiry! FICA SENSACIONAL

  BRASA VEGANO - R$ 34 

ACOMPANHA PORÇÃO DE FRITAS

Futuro Burger 100% Plantas, maionese verde vegana, alface, tomate, cebola roxa, champignon salteado no azeite e tofu temperado. 100% VEGANO

 BRASA BOWL - R$ 15 

Escolha o creme de queijo para mergulhar seu burger e fritas (Cheddar, prato e gorgonzola)  serve de 2 a 3 pessoas.

ADICIONAIS

 HAMBÚRGUER 180G - R$ 12,00 

 CREME CHEDDAR - R$ 4,50 

 MAIONESE VERDE - R$ 3,50 

 SALADA OU CEBOLA ROXA- R$ 2,00

 CATUPIRY ORIGINAL- R$ 5,00 

 GELÉIA DE PIMENTA- R$ 3,50 

 QUEIJO PRATO (2 FATIAS)- R$ 3,00 

 QUEIJO CHEDDAR (2FATIAS)- R$ 3,00

 GELÉIA DE ABACAXI - R$ 3,50 

 MAIONESE DE BACON - R$ 3,50 

 BACON - R$ 4,00 

 ANEL DE CEBOLA (4)- R$ 3,00 

 PROVOLONE CRISPY - R$ 6,00

 KETCHUP DE GOIABADA - R$ 4,00

 CREME GORGONZOLA - R$ 6,00 

 MOLHO BARBECUE - R$ 2,50 

 PICLES - 3,50 

 OVO - R$ 2,50 

 CATUPIRY CRISPY - R$ 8,00 

 SORVEKIDS - R$ 12,90

3 bolas de sorvete, cobertura de chocolate, canudo biju waffer  e confete

  TAÇA NEGRESCO - R$ 22,90 

Ganache de chocolate meio amargo, sorvete de leite ninho trufado e farofa de bolacha negresco

 BRASA BROWNIE - R$ 22,90 

Brownie de chocolate, sorvete de creme e calda de chocolate

  MINI CHURROS - R$ 17,90 

8 MINI churros acompanhado de doce de leite ou nutella

BEBIDAS

LONG NECK 

Eisenbahn (R$ 9,00) , Budweiser (R$9,00) , Corona (R$10,00) , Heineken (R$11,00)

CERVEJA 600 ML 

Colorado APPIA (R$19,00) , Original e Spaten  (R$ 14,00), Heineken (R$15,00), Patagônia 740 ml (R$ 20,00)

CHOPP (BROTAS BEER PILSEN) 

Copo de 300 ml (R$ 8,90)

 REFRIGERANTES - R$ 6,50

Coca-cola, guaraná, fanta, scheweeps, soda, água tônica

 H2O LIMÃO/LIMONETO - R$ 7,50 

SUCO 

Suco de laranja natural (consumo no local) 400 ml R$ 7,50 

Suco de laranja natural 300 ml (delivery/retirada) R$ 7,00 

ÁGUA - R$ 4,50 

Água com ou sem gás

SODA ITALIANA - R$ 11,90  

Limão siciliano,, Frutas Vermelhasm Laranja e Maça verde

Todas acompanham acqua Mix e frutas

GIN TÔNICA TRADICIONAL - R$ 22,99 

Gin, tônica, escolher até 3 especiarias: (anis estrelado, cardamomo, pimenta rosa, hibisco, zimbro)

GIN COM FRUTAS VERMELHAS - R$ 24,90 

Gin, tônica, xarope de frutas vermelhas, morango e especiarias.

GIN DE MAÇA VERDE - R$ 24,90  

Gin, tônica, xarope de maça verde, citrus, maça verde e especiarias.

CAIPIRINHA/CAIPIROSKA/SAQUERINHA  

Velho Barreiro - R$ 13,99

Smirnoff - R$ 18,99

Saquê - R$ 18,90

Abacaxi, Maracujá, Morango e limão

CAIP CHOPP - R$ 19,90 

Caipirinha tradicional de velho barreiro, acompanhada de chopp artesanal brotas beer e borda de sal.

O MELHOR HAMBÚRGUER QUE VOCÊ VAI COMER, COM CERTEZA É DO BRASA